Etihad Airways se ha asociado con la compañía de tecnología alimentaria de Singapur, Lumitics, para probar el uso de la visión por computadora y el aprendizaje automático con el fin de reducir el desperdicio de alimentos durante los vuelos.
La iniciativa hará un seguimiento de las comidas no consumidas en clase económica con los datos utilizados para resaltar los patrones de consumo y desperdicio de alimentos en la red de Etihad.
El transportista dijo que el análisis de los resultados lo ayudará a reducir el desperdicio de alimentos, mejorar la planificación de las comidas y reducir los costos operativos.
La primera prueba que pondrán en marcha aprovechará el producto Insight Lite de Lumitic, que rastreará las comidas no consumidas cuando un avión aterrice en un aeropuerto. La tecnología utiliza inteligencia artificial y reconocimiento de imágenes para “diferenciar e identificar los tipos y la cantidad de comidas no consumidas basándose en el diseño de las láminas de comida, sin requerir intervención manual”.
“Etihad Airways comenzó el piloto con Lumitics a principios de este año antes de que Covid-19 impactara los vuelos globales, y a medida que la aerolínea amplía las operaciones de vuelo nuevamente, es emocionante reiniciar el proyecto y continuar el trabajo que había comenzado. Etihad sigue comprometido con impulsar la innovación y la sostenibilidad a través de todos los aspectos de las operaciones de la aerolínea, y creemos que este proyecto tendrá el potencial de respaldar el impulso para reducir el desperdicio de alimentos y, al mismo tiempo, mejorar la experiencia de los huéspedes al permitir que Etihad planifique catering a bordo de una manera más relevante, eficaz y eficiente», dijo Mohammad Al Bulooki, director de operaciones de Etihad Aviation Group
A principios de este año, Etihad también lanzó el «programa ecoDemonstrator» en asociación con Boeing, utilizando un B787-10 Dreamliner para probar formas de reducir las emisiones de gases contaminantes, así como el ruido de los aviones.